Bestehend aus:
• 45 cm Gasbrenner, 2-Ring, 15,7 KW
• hochwertiges Dreibeingestell mit Verstrebungen (bis 150 Kg belastbar), Arbeitshöhe: 80 cm
• Paella Pfanne 60 cm, Stahl poliert
Deutscher Gasanschluss ¼" Linksgewinde.
(Schlauch und Druckminderer nicht im Lieferumfang enthalten - einfach dazubestellen)
Incl. Paella Rezepte
Perfekt für 4 - 25 Personen/Portionen
Die Gasringe sind getrennt voneinander stufenlos regelbar
Schade, dass der letzte Spanienurlaub schon so lange her ist? Zumindest kulinarisch können Sie schon einmal den nächsten Spanienaufenthalt einlegen: Eine gute Paella ist schließlich so etwas wie ein fester Bestandteil eines Urlaubs in diesem Land. Greifen Sie also zur Pfanne, und kochen eine tolle Paella zuhause.
Nur mit einer entsprechenden Pfanne ist es möglich, den zu einer guten Paella gehörenden „socarrat“ (festgebackene Reiskruste) zu erhalten. Es ist wichtig, ein gutes Verhältnis zwischen Reis und den übrigen Zutaten zu wahren, damit die typische Kombination von Reis, Gemüse und Fleisch für eine Paella erreicht wird. Natürlich ist es auch von Bedeutung, dem Gericht nicht zu viel Wasser hinzuzufügen: Ein gutes Maß sind zumeist die zu den Griffen gehörigen Schraubenköpfe. Reis wird so viel beigegeben, bis ein wenig von ihm über die Wasserfläche reicht. Schließlich ist der Punkt Hitze ebenfalls relevant: Die Flüssigkeit verdunstet umso rascher, je größer die Hitze ist. Mit den beiden regulierbaren Gasringen des Paella Grill-Sets Ronda ist es jedoch bestens möglich, die Flamme wunschgemäß einzustellen, um das richtige Flüssigkeitsmaß beizubehalten.